عجينة الجلاش
عن الوصفة
عجينة الجلاش جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- بيضة
- 0.5 كوب زبادي
- 0.5 كوب زيت
- 0.5 كوب لبن
- 0.25 ملعقه صغيرة ملح
- باكو بيكنج بودر
- 3 اكواب و نصف دقيق
- نشا للفرد
طريقة التحضير
-
1
اخلطي المكونات معا عدا الدقيق
-
2
ضيفي الدقيق و قلبي
-
3
اعجنيها بواسطة اليدين لمده ١٠ دقائق
-
4
قسميها الي ٢٦ كرة تقريبا و ضعيها فوق سطح مرشوش بالدقيق
-
5
اتركيها ترتاح لمدة ساعة
-
6
رشي يعض النشا و افردي اول قطعة نصف فردة ثم رشي فوقها بعض النشا
-
7
و بعد فرد قطعه اخري ضعيها فوق القطعه الاولي و رشي نشا و هكذا حتى يكون لديك خمس قطع مفرودة
-
8
افردي الخمس قطع معا و بعد الفرد افصليهم و رشي بينهم نشا مرة اخري
-
9
الي انتهاء الكمية
-
10
اذا اردتي حفظها في الفريزر ضعي بينها النشا و لفيها و ضعيها في كيس نايلون
-
11
-
12
كل عام و انتم الي الله اقرب
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
